Das handwerkliche Können des Kaffeemeisters garantiert eine gleichbleibende hohe Qualität. Beste Rohstoffe und langjährige Erfahrung sichern ein Ergebnis erster Güte, so dass unsere Kaffees etwas wirklich Besonderes sind!
Unser Kaffeepartner verarbeitet Kleinstmengen bis maximal 40 kg im traditionellen Röstverfahren. Die Rösttemperaturen liegen bei ca. 190° C und die Röstdauer bei ungefähr 20 bis 30 Minuten. Nach Öffnen der Rösttrommel müssen die Bohnen gekühlt werden, um ein Nachbrennen zu verhindern. Bei dieser handwerklichen Methode wird der Kaffee vollständig ausgeröstet. Deshalb ist er magenverträglicher, bekömmlicher und milder als handelsüblicher Kaffee!
Mahlgrade:
Bohne: ungemahlen für Kaffeeautomat
Fein: Mokka, Siebträger;
Mittel: Handfilter/Filterkaffeemaschine, Espressokocher
Grob: Pressstempelkanne
Schonend geröstet, um den italienischen Charakter herzuheben. Sehr säurearm
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Eine Vollendung im Kaffee, ausgesucht aus drei hochwertigen Kaffeesorten aus Zentralamerika, Südamerika und Sambia. Diese Mischung bietet einen weichen und milden Kaffeegenuß. Er enthält eine feine Säure, ist daher gut verträglich und zeichnet sich dennoch durch sein kräftiges Aroma aus.
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Ausgewählte Arabica Mischung mit echten Kakaobohnen. Genießen Sie diesen exzellenten Kaffee mit „Wiener Charme“. Eine feine Säure, geschmeidig im Geschmack mit einem Hauch von Schokolade.
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Dieser schonend mild geröstete Espresso, samtig weich im Geschmack, eignet sich hervorragend auch als Latte Macchiato, Cappuchino oder Milchkaffee.
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